Odkryj prosty przepis na pikantne placki z kimchi, idealne jako przystawka czy dodatek do Twoich ulubionych dań. Pełne smaku, łatwe w przygotowaniu!
Składniki
Przygotuj następujące składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- 1/4 szklanki kimchi, drobno posiekane
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- olej roślinny do smażenia
Pamiętaj, że składniki mają kluczowe znaczenie dla smaku i jakości placków z kimchi. Wybierz świeże, najwyższej jakości produkty, aby osiągnąć najlepszy efekt.
Teraz, gdy masz zebrane wszystkie składniki, możesz przystąpić do przygotowania niezwykłych placków z kimchi.
Przygotowanie
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować placki z kimchi:
- W misce połącz mąkę, jajko, wodę, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i sól. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodaj drobno posiekane kimchi do ciasta i wymieszaj.
- Rozgrzej na patelni olej roślinny.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta i rozprowadź je, tworząc okrągły placka.
- Smaż placki z kimchi z obu stron na złoty kolor, około 2 minuty z każdej strony.
- Powtarzaj do wyczerpania ciasta.
Sposoby podania
Placki z kimchi możesz podać na wiele sposobów. Oto kilka propozycji:
- Jako przekąskę, podawane z sosem czosnkowym lub pomidorowym
- Jako dodatek do dań mięsnych, np. kawałki kurczaka lub wołowiny w sosie teriyaki
- Jako składnik tejże potrawy, np. wraps z plackami kimchi, sałatkami i sosem tahini
- W postaci burgerów, podawane na bułkach z marynowanymi ogórkami i majonezem
Wariacje przepisu
Jeśli chcesz eksperymentować, spróbuj wprowadzić do przepisu placki z kimchi następujące zmiany:
- Dodaj starte marchewki lub paprykę dla dodatkowego smaku i koloru.
- Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej dla bezglutenowej wersji.
- Dodaj pokrojone w plasterki grzyby na więcej tekstury.
Pamiętaj, że to tylko kilka propozycji i możesz dowolnie modyfikować przepis, dostosowując go do swoich preferencji smakowych. Wyobraźnia kuchenna nie zna granic!
Placki z kimchi – Szybka i pyszna przystawka
Placki z kimchi są pyszną i łatwą do przygotowania przystawką czy dodatkiem do różnych dań. Możesz je podać na wiele sposobów, eksperymentując z różnymi składnikami. Możesz również dostosować przepis do swoich preferencji. Spróbuj tego przepisu i odkryj nową ulubioną potrawę! Więcej na temat placków z kimchi dowiesz się na: https://czestochowa24.pl/