Kurkuma głównie znana jest jako przyprawa, jednak swoje zastosowanie ma również w medycynie naturalnej. Z uwagi na właściwości lecznicze jest jednym z najczęściej badanych naturalnych produktów roślinnych. Charakterystyczny żółty proszek o gorzkawym smaku nie tylko urozmaica nasze potrawy, ale również pozytywnie wpływa na nasze zdrowie.
Wpływ kurkumy na zdrowie
- Główny składnik kurkumina wskazuje właściwości przeciwzapalne-prównywalnie silne, jak leki przeciwbólowe z apteki.
- Przyczynia się do leczenia nowotworów. Stwierdzono, że skutecznie zapobiega mutacjom wywołanym przez kilka powszechnych substancji rakotwórczych.
- Sprzyja utracie mały ciała i zapobiega w tworzeniu nowych komórek tłuszczowych.
- Wspomaga pracę wątroby.
- Wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu.
Działanie kurkumy w walce z depresją
Na świecie choruje na depresję aż 600 milionów ludzi, a 1,5 miliona w Polsce. Udowodniono, że kurkuma może być pomocna w walce z depresją. Łączy się to ze sposobem, w jaki kurkuma oddziaływuje na funkcjonowanie neuroprzekaźników.
Redakcja poleca
Rozgrzewający napar z kurkumy
Do tego potrzebujemy:
- 2 cm kłącza kurkumy
- pół cytryny
- 1 cm imbiru
- 1 łyżeczka miodu
- trochę pieprzu – najlepiej cayenne
- 3 goździki
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
- Postawić garnuszek z wodą i zaczekać, aż zacznie się gotować.
- Imbir i kurkume pokroić w talarki i dodać do gotującej się wody.
- Do tego wycisnąć połowę cytryny
- Dodać goździki, łyżeczkę cynamonu i trochę pieprzu.
- Naczynie przykryć pokrywką i pozostawić na małym ogniu na 15 minut.
- Napar przecedzić przez sitko i dodać na koniec łyżeczkę miodu.
Postaraj się pić napar przynajmniej 3 razy w tygodniu. Dzięki niemu odczujesz więcej energii!
Smacznego i powodzenia! 🙂
